Taco di pollo
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- 55 min
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INGREDIENTI
4 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiaini di aceto bianco
2 cucchiaini di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di paprica affumicata
1 pizzico di pepe nero
Il succo di 2 lime (circa 4 cucchiai)
1 kg di cosce di pollo disossate
2 pacchetti di Taco Shells di El Sabor®
PROCEDIMENTO
1.In una ciotola grande, aggiungere tutti gli ingredienti per la marinatura. Mescolare insieme per amalgamarli completamente.
2.Aggiungere le cosce di pollo alla marinatura e far riposare in frigorifero per 30 minuti.
3. Riscaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo marinato e cuocere 5-7 minuti per lato, fino a quando sarà completamente cotto. Eliminare la marinatura in eccesso.
4.Trasferire il pollo sul tagliere e lasciare riposare per 5 minuti. Nel frattempo, riscaldare i taco shells su una piastra calda o nel forno a microonde.
5.Tagliare il pollo a pezzetti e servire nelle tortille calde con la salsa che preferite e il formaggio.
Fonte: isabeleats.com
