Christmas Nachos
-
- 296
- 20 min
- 4
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
150γρ El Sabor® Salted Nacho
50γρ αβοκάντο, σε κύβους
50γρ ντομάτα, σε κύβους
50 γρ jalapeno, σε φέτες
50γρ κόκκινες πιπεριές
10γρ κύμινο
10γρ μαύρο πιπέρι
10γρ πάπρικα
200γρ φασολάκια
100γρ φύλλα μαρουλιού
150γρ τριμμένο τυρί-τσένταρ
50γρ μαύρες ελιές σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
10γρ τσίλι
50γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πρέζες αλάτι
10γρ φύλλα δυόσμου (για γαρνίρισμα)
20γρ sour cream (για γαρνίρισμα)
ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ
- Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα ταψί και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, προσθέτοντας και τα μπαχαρικά.
- Απλώστε τα φύλλα μαρουλιού σε μια πιατέλα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα νάτσος και τα jalapeno ομοιόμορφα από πάνω σε μία στρώση.
- Προσθέστε πάνω από τη στρώση nachos τα ψητά φασόλια και τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
- Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία στρώσεων έως ότου δημιουργηθεί μια πυραμίδα με 4-5 στρώσεις. Προσθέστε μπαχαρικά.
- Προσθέστε μία στρώση τριμμένου τυριού τσένταρ στην κορυφή και τοποθετήστε την πιατέλα σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Γαρνίρετε με μια κουταλιά sour cream και δυόσμο και σερβίρετε μαζί με μια ποικιλία από ντιπ.
Πηγή: timesofindia.com
