Καλοκαιρινά Wraps με αβοκάντο
-
- 380
- 15 min
- 4
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
1 ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
½ κούπα άπαχο γιαούρτι
1 κ.σ. χυμός λάιμ
½ κούπα μύρτιλα
½ κούπα καρότο, τριμμένο
¼ κούπας κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ψιλοκομμένη ρόκα
350 γρ μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλο,
4 El Sabor® Wholemeal Wraps
ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ
- Πολτοποιήστε το μισό αβοκάντο με το γιαούρτι και τον χυμό λάιμ σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
- Προσθέστε τα μύρτιλα, τα καρότα, το κρεμμύδι, τη ρόκα, το κοτόπουλο και το υπόλοιπο αβοκάντο και ανακατέψτε απαλά.
- Τοποθετήστε στο κάθε wrap ¼ από το μείγμα και τυλίξτε.
Πηγή: californiaavocado.com
