Μεξικάνικο σούσι
-
- 332
- 20 min
- 6
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
1 El Sabor® Big Wraps
1 El Sabor® Wholemeal Big Wraps
1 El Sabor® Big Wraps Tomato
6 tbsp El Sabor® Salsa Dip
1 ½ κ. σ. El Sabor® Nacho Sliced Jalapeño
85 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, μαλακό
¾ κούπας μαύρα φασόλια
1 ½ αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
¾ κούπας φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ
- Σε ένα μπολ ανακατεύετε το τυρί κρέμα, τα jalapenos, το αλάτι και το πιπέρι.
- Ζεσταίνετε τα wraps στο φούρνο για να μαλακώσουν.
- Απλώνετε το κάθε wrap σε μια καθαρή επιφάνεια και προσθέτετε 2 κ.σ. από το κρεμώδες μείγμα, ¼ κούπας μαύρα φασόλια και 2 κ.σ. salsa dip στο κάθε ένα.
- Πασπαλίζετε το κάθε wrap με το ⅓ του αβοκάντο και του κόλιανδρου.
- Ρολάρετε τα wraps σφιχτά. Τυλίγετε τα ρολά σε μεμβράνη και τα τοποθετείτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Λίγο πριν το σερβίρισμα, ξετυλίξτε τα ρολά και κόψτε τις άκρες. Κόψτε το κάθε ρολό σε 6 κομμάτια και γαρνίρετε με salsa dip.
Πηγή: keeprecipes.com
