Pizza Tortillas Vegetariana
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- 401
- 30 min
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INGREDIENTI
1 zucchina
1/2 peperone rosso
2 Big Wraps Original El Sabor®
2 cucchiai di salsa piccante El Sabor®
14 olive verdi
6 pomodorini tagliati a metà
1 manciata di foglie di rucola
Olio d'oliva
PROCEDIMENTO
1. Preriscaldare il forno a 200 °C.
2. Tagliare la zucchina a fette spesse, pepare e spennellare con un po’ di olio d’oliva. Cuocere su una piastra calda per 2 minuti per lato.
3. Appoggiare i wraps su una teglia.
4. Distribuire un cucchiaio di salsa piccante su ogni wrap.
5. Coprire con verdure grigliate, olive e pomodori. Cuocere per 12-15 minuti.
6. Servire con una manciata di foglie di rucola.
Fonte: coop.co.uk
