Wraps με γλυκοπατάτα
-
- 375
- 35 min
- 4
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
2 μεγάλες γλυκοπατάτες, ψιλοκομμένες
2 κόκκινα κρεμμύδια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
½ κ.γ. κουρκουμά
½ κ.γ. κύμινο
1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο
4 El Sabor® Big Wraps Original
40 γρ ρόκα
80 γρ φέτα, τριμμένη (προαιρετικά)
ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Τοποθετείτε τις γλυκοπατάτες και τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο ταψί.
- Πασπαλίζετε με κουρκουμά και κύμινο και έπειτα ρίξτε το λάδι.
- Ψήνετε για 20-25’, ανακατεύοντας κατά τη διάρκεια.
- Ψήνετε τα wraps σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Μοιράστε τα φύλλα ρόκας στα wraps, έπειτα προσθέστε τα ψητά λαχανικά και την τριμμένη φέτα και τυλίξτε.
Πηγή: coop.co.uk
